Über uns

CAS|TA|NE|A  [CASˈTAːNEA]

Kulinarische Kreationen in puristischer Einfachheit. Mit viel Liebe zum Detail in höchster Perfektion zelebriert.
 
Das Castanea vereint Produkte aus der weiten Welt mit dem regionalen Einkaufskorb. Castanea verkörpert Nachhaltigkeit als Lebensstil und bietet mit gesunden, natürlichen Gerichten ein Genusserlebnis. Unsere Gäste und Produzente sollen unsere nachhaltige Lebensweise spüren.
 
Wir legen Wert darauf, die Lieferkette einfach zu halten und mit unseren marktfrischen Produkte möglichst nahe am Produzenten zu sein. Es gibt uns und Ihnen die Gewissheit, woher die Produkte stammen und wie sie hergestellt wurden. Eine direkte Lieferkette ist klimafreundlich. Wir sind bemüht diese stetig zu optimieren um Ihnen möglichst umweltschonende Produkte bieten zu können.
 
 Fühlen Sie sich wie zuhause. Familiäre Gastfreundschaft ist unser oberstes Credo. Wir streben ein perfektes Erlebnis für Sie an und wünschen einen unvergesslich schönen Besuch bei uns. 


Produkte

Um den hohen Qualitätsstandard gerecht zu werden beziehen wir den grössten Teil unserer Produkte aus der naheliegenden Region. Einzelne Lebensmittel sind aus dem Ausland, da es diese hier nicht gibt oder nicht die gewünschte Qualität bringen.  Den Wein und Getränke beziehen wir über Zweifel Zürich,  das Bier von der Usterbräu. Brot und Gipfeli erhalten wir von der Vuaillat Bäckerei in Uster. Die Metzgerei Aeschlimann in Madetswil beliefert uns mit Fleischprodukten.


Öffnungszeiten

DO 18:30 - 23:00 

FR   18:30 - 23:00
SA   18:30 - 23:00


Adresse

Castanea Pfäffikon
Usterstrasse 105
8330 Pfäffikon ZH

Kontakt

castanea_gastro@outlook.com
+41 76 208 65 77