Biologisch & Nachhaltig

Wir servieren ausschliesslich Produkte aus garantiert biologischen Anbau. Auch verwenden wir immer die ganzen Pflanzen und achten bewusst darauf, dass kein Food Waste anfällt. Wir unterstützen wo immer möglich lokale Produzenten und beziehen unter anderem unser Fleisch direkt aus Pfäffikon!

essen sie in unserem gemütlichen restaurant oder auf unserer schönen garten terrasse. 

Speisekarte

Die Abendkarte ist bewusst nicht auf der Website, da wir unsere kleine aber feine Karte regelmässig variieren. Wir servieren euch gerne ein 5-9 Gänge Menu, auf Wunsch auch mit einer passenden Wein-, oder Getränkebegleitung, die wir spezifisch auf das aktuelle Menu abstimmen, um ihr Wohlfühlerlebnis bei uns vollends abzurunden. Castanea soll polarisieren und Ihnen ein Erlebnis der Extraklasse bieten. 

Essgewohnheiten und Allergien

Gerne nehmen wir auf eure individuellen Ernährungsbedürfnisse und allfällige Allergien Rücksicht. Wir sind euch auch sehr dankbar dafür, wenn ihr uns diese frühzeitig, gerne bereits bei der Reservation, angebt. Für uns wichtig zu Wissen sind Allergien und Unverträglichkeiten, wie Erdnüsse oder Laktose. Wenn ihr uns vorgängig auch wissen lasst, dass ihr Fisch oder eine bestimmte Sorte Fleisch, zum Beispiel Lamm, nicht mögt, helft ihr uns damit, euch ein tolles kulinarisches Erlebnis und den perfekten Abend für euch zu kreieren.

Veganes Essen

Veganismus ist längst kein Trend mehr, es ist ein Statement. Gerne verwöhnen wir euch auch frei von tierischen Produkten. Wir sind jedoch darauf angewiesen, mindestens 1 Woche vor eurem Besuch darüber informiert zu werden. Vielen Dank für euer Verständnis!

Catering

Mir liebets, mit eu besonderi Aläss zplane und zelebriere. Obs Komfirmation, Hochzitstag, Jahrestag, Geburtstag, Versammlig, Familefiir Firmefiir und was eu suscht no ifallt womer nöd glistet hent.  Mit üserem Knowhow, Erfahrig und üse, Verständnis als Gastgäber werde mir dich und dini Gäst verzaubere.

Mir sind für  für eu da und beratet eu gern per Email oder noh lieber persönlich.
Falls du lieber bi dir dihei oder amene andere Ort dich vo eus begeistere und verwöhne lahsch melde dich bi eus  under castanea_gastro@outlook.com


Öffnungszeiten

DO 18:30 - 23:00 

FR   18:30 - 23:00
SA   18:30 - 23:00


Adresse

Castanea Pfäffikon
Usterstrasse 105
8330 Pfäffikon ZH


Kontakt

castanea_gastro@outlook.com
+41 76 208 65 77